2016-02-27十三坊--壽昌春
元朝至元二十年（公元1283年），天長(zhǎng)縣有人稱“孝子陳”的陳員外因年少時(shí)家境貧寒，母親多病在床，怎奈自己無錢予母親買藥，后來母親于一個(gè)雷雨之夜，駕鶴西游。孝子陳悲痛至極，后來到酒坊學(xué)徒，練得一手釀酒好…[了解更多]
2016-02-27十三坊--蘭芬坊
蘭芬坊原名德元坊。關(guān)于德元坊更名之事，尚有一段小故事可以考究。 天長(zhǎng)有位名士叫戴蘭芬，道光二年考中狀元，老父為防止兒子得志忘義， 寄詩(shī)道：“百慮盡消樽有酒，一錢如愛我無兒。”戴蘭芬得詩(shī)，即乞假還鄉(xiāng)…[了解更多]
2016-02-27zg****白酒文化（三）
我國(guó)白酒的香型，目前被國(guó)家承認(rèn)的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)…[了解更多]
2016-02-27zg****白酒文化（二）
我國(guó)白酒起源于何時(shí)，眾說不一，尚無定論。 一種說法，起源于詔代，在唐代文獻(xiàn)中，燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。李肇（公元806年）寫的《國(guó)史補(bǔ)》中的：“酒則有劍南之燒春”（唐代普遍稱酒為“春”）；…[了解更多]
2016-02-27zg****白酒文化（一）
zg****白酒是世界******的六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。zg****白酒在工藝上比世界各國(guó)的蒸餾酒都復(fù)雜得多，原料各種各樣，酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格，酒名也五花八門。 zg****…[了解更多]
2016-02-27釀酒起源的傳說
在古代，往往將釀酒的起源歸于某某人的發(fā)明，把這些人說成是釀酒的祖宗，由于影響非常大，以致成了正統(tǒng)的觀點(diǎn)。對(duì)于這些觀點(diǎn)，宋代《酒譜》曾提出過質(zhì)疑，認(rèn)為“皆不足以考據(jù)，而多其贅說也”。這雖然不足以…[了解更多]
2016-02-29秘釀唐殿春 禮尊天下人
唐朝，是zg****歷史上***令人向往的朝代，泱泱天朝之風(fēng)，人們至今憶起，仍覺蕩氣回腸。從貞觀之治，到開元盛世，唐朝統(tǒng)治者以禮治天下百姓，使得國(guó)家富裕強(qiáng)盛，百姓安居樂業(yè)文化更是璀璨如明珠。當(dāng)時(shí)世界各國(guó)對(duì)唐朝十分…[了解更多]
2016-02-29沃公至尚國(guó)禮
沃田，明代抗倭將領(lǐng)，山東登州人,武舉出身。明嘉靖年間，日本海盜集團(tuán)大肆劫掠我國(guó)沿海地區(qū)，并不斷深入內(nèi)地。嘉靖三十六年五月十日，倭***進(jìn)犯揚(yáng)州并乘勢(shì)向西推進(jìn)，直逼天長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)天長(zhǎng)既無堅(jiān)固的城防，又無守兵，情…[了解更多]
2016-02-29尚禮大成
禮是人類社會(huì)據(jù)以促進(jìn)人際交往友好和諧的道德規(guī)范之一，是構(gòu)建起與他人和睦相處的橋梁。它反映一個(gè)民族的精神面貌。中華民族歷來就非常重視遵循禮規(guī)，以禮待人。 以禮待人，要尊重他人的意愿，體諒別人的需要和…[了解更多]
2016-02-29酒已成禮
原始社會(huì)時(shí)期，生產(chǎn)力低下，人們對(duì)環(huán)境的依賴性很強(qiáng)。人們對(duì)于天地神靈祖先等十分的敬畏，于是制定祭祀之禮以表達(dá)對(duì)天地神靈祖先的敬意，并且祈求祝福，因此祭祀是zg****古代***重要的禮儀。祭祀禮儀中必不可少的工具，…[了解更多]
2016-02-29禮尚往來中華美德
禮尚往來，是zg****人的傳統(tǒng)美德。接受別人的好意，須***報(bào)以同樣的禮敬。這樣，人際交往才能平等友好地在一種良性循環(huán)中持續(xù)下去。因此，《禮記》說：“禮尚往來，往而不來，非禮也；來而不往，亦非禮也”（注：《禮記…[了解更多]
